问题分析:养成良好的卫生习惯,把住“病从口入”关。饭前便后要洗手,不喝生水,不吃或少吃生冷食物,食用水果、生菜等果蔬类食品时一定要清洗干净,吃剩的食物要储存在冰箱中,并且再次食用前应充分加热。特别是加工食品时要注意高温加热,加热100℃一分钟就可使甲肝病毒失去活性。