问题分析:乙肝表面抗体是乙肝表面抗原刺激人体免疫系统后产生的抗体,它是一种保护性抗体,也叫中和性抗体。至于正常人乙肝表面抗体是多少,则要根据不同的检测方式来确定,乙肝表面抗体滴度正常值是10,如果大于10,说明机体已经产生了足够的乙肝表面抗体。