问题分析：肝纤维化是由于经常喝酒，营养过剩、肥胖导致的，肝纤维化是指肝脏纤维结缔组织的过度沉积是纤维增生和纤维分解不平衡的结果造成。平时在饮食方面宜清淡饮食，多吃些新鲜的水果和蔬菜，奶、蛋、豆制品、鱼类、玉米等清淡食物。酒精肝会导致肝纤维化，酗酒可导致酒精肝病情的发展，因其中间代谢产物乙醛不仅直接损伤肝脏。
