问题分析:能够降低血压。在饮食的过程中,若是放的盐量过多,就会令人体的血压增高。所以,及时的用醋来增加菜品的风味,代替盐的含量,就能够降低动脉硬化和中风以及高血压等风险。虽然说用醋来降低血压是有一定的作用,但是如果单纯的喝醋还是会对人的身体带来很大的损害,甚至还会对胃造成很大的影响。