问题分析:日常生活中食用的食物有很多,可以帮助降低血脂水平,例如大蒜,生姜,就能够清除积存在血管内的脂肪,有明显降低胆固醇的作用。还有就是菜花,芹菜,洋葱,海藻,黄瓜,茄子,毛豆,胡萝卜等这些都能够一定程度的清除血管壁上的胆固醇物质,预防动脉硬化的形成。在水果方面,葡萄,苹果也具有抗动脉硬化,降低血脂水平的作用。