银杏果怎么吃不中毒

白果中毒主要会损害中枢神经系统，但发病机制尚不明确，儿童比成人更易中毒。中毒后症状一般出现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等消化道症状。伴烦躁不安、四肢无力、肢体强直，中毒严重者可致瘫痪，呼吸困难，甚至死亡。

附子入汤前先煎至少30-60分钟以上，再与其它药物共同煎煮以减轻毒性。附子的毒性成分主要为乌头碱，附子经长期煎煮后，乌头碱水解为乌头原碱，毒性大减，而强心成分经煎煮、炮制之后不被破坏，故呈明显的强心作用。

银杏还叫白果，有扩张冠脉，增加局部血流的作用，对心脏病，高血压都有一定的治疗作用。并且银杏具有润肺止，止带，固精缩尿的作用。高血压病症，应该做好这方面的全面检查，这样才有利于针对性的治疗。这是一个长期用药的过程。患有高血压应低盐低脂饮食。

高血压可以适当吃点银杏果的。因为银杏果的药理作用比较多。对肺部，血管等都有好处。可以降血脂，减少血管垃圾，起到降血压的保健作用。银杏果有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，银杏果有微毒，一天不能吃多。

苦杏仁不要生吃，要煮熟或炒熟食用，控制量（一天不要超过10粒）。在食用苦杏仁的时候，一定要先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以致消除其中的有毒物质。同时一定要去皮、取坚（胚芽）。另外，产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。

食用前尽量是先用热水焯一下，然后在用冷水浸泡1~2天，中间换水3~4次，再进行食用，以减弱或者消除杏仁的毒性，每次食用的量也不要过多，杏仁具有止咳平喘，润肠通便等作用，常常治疗感冒咳嗽等疾病。

银杏果吃多了中毒现象出现在服后1-12小时,症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难,严重者可因呼吸衰竭而死亡。白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。做为干果食用，白果必须熟食或制成干果。入药用，熟用收歙作用强；生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。古代医药书籍中曾记载：“稍食则可，再食令人气壅，多食令人颅胀昏闷，昔有服此过多而胀闷欲死者。据现代医学研究，白果中有一种类似鹰碱的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延髓麻痹而死亡。儿童生吃7-15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。

银杏果臭味闻多了会有轻度中毒症状。银杏果主要的毒性来自于其所含的一种微量元素——氢氰酸。氢氰酸是一个毒性非常大的一种物质，10多毫克就可以把人致死。严重中毒者，有头痛、呕吐、腹泻、发热，极度恐惧、怪叫、反复抽搐或惊厥等。轻微的声音刺激即能引起抽搐，开始惊厥，身体四肢强直，以后慢慢变成疲软。患者有发绀，脉搏微弱，呼吸困难，神志不清，甚至出现瞳孔散大及角膜反应消失，器官衰竭等。皮肤不要直接接触银杏的表皮，切记不要过量食用银杏果。

白果又称为银杏果，功效为止咳平喘，收敛止带，缩尿，收小便等。银杏果的食用方法就是温火炒着吃，会自然爆开。口感是香，甜。略带点苦。作用就是循环系统，利于心脑血管方面的疾病。呼吸系统可用于止咳定喘清肺。抗菌作用，可利尿。用于女性带下等。

银杏果又被称为白果，是落叶乔木银杏的果实，银杏果中所含有的白果酸和白果酚，具有抑菌、杀菌的功效，可以用来治疗呼吸道感染疾病；可以抑制结核杆菌的生长，用来治疗肺结核造成的发热、盗汗、咳嗽、食欲不振；银杏果中所含有的抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，防止血栓的形成。