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西兰花的根茎能吗

我老婆买回来的西兰花，把西兰花的根都会切一下放进菜里面给我们吃，我担心对身体不好，西兰花的根能够吃吗?
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：其实西兰花的根也是可以吃的，所以有很多人在买回来西兰花之后，只吃上面的，然后把底下的根直接扔掉，其实这样做是不对的，因为西兰花的根部含有的膳食纤维或者是营养价值也是不可忽视的，尤其是对于肠道方面的健康也有很好的作用，在挑选西兰花的时候，一定要挑选比较嫩的西兰花，根部相对也不会太老。

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西兰花汤也是宝宝最喜欢食用的，这个做起来更加简单。首先需要准备好材料，准备好瘦肉。瘦肉可以切丝，洗干净西兰花。西兰花不用切碎，然后瘦肉和西兰花放在一起炖汤，最后可以放一点盐。如果宝宝在一岁之内，就不需要放味道了。
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一般情况下，孕产妇吃西兰花不会回奶的。西兰花只是一种普通的食物，这种食物当中含有大量的维生素和微量元素，属于绿叶蔬菜，能够起到调节人体营养所需的功能，建议产妇在月子期间要加强营养，饮食多样化，少食多餐，高热量，高蛋白，易消化饮食，多吃些富含维生素的新鲜蔬菜和水果，多喝些鸡汤，鱼汤，排骨汤等来增强身体的营养成分，不要吃辛辣刺激性的食物及油炸的食物。
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何洁副主任医师
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咳嗽能吃西兰花。西兰花中富含多种维生素和微量元素，可以用于治疗感冒咳嗽。咳嗽是呼吸道感染常见的一种表现，咳嗽、咳痰的情况要及时就医，在医生的指导下进行治疗。如果是轻度咳嗽，还可以通过饮食调节来改善，平时要多吃西兰花，注意饮食方面的调整，避免辛辣刺激、油炸等食物，要多喝水，保持室内通风，多运动，提高免疫力，这样才能促进疾病的恢复。
六个月的小孩对西兰花过敏吗
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西兰花是一种天然蔬菜，有防癌软化血管，补充维生素，微量元素等营养丰富的食物，一般是不会出现过敏的，除非宝宝的体质特别的特殊，因为西兰花里含有一种物质会引起皮肤对紫外线过敏，过不过敏因个人体质而异。
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胃不好的人或是有胃病的人，不要吃西兰花，西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体，同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
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