问题分析:如果患有脑炎的病症,是可以适当地多吃一点核桃的,核桃本身被称作健脑食品,其中含有较多的不饱和脂肪酸和矿物质、维生素E,不饱和脂肪酸较多可以保护血管,对心脑血管疾病的预防有较好作用,含有的矿质元素主要为铜、镁等,对血管疏通、黑发生发也有较好的效果。