问题分析：老年人长期瘫痪于床，无法下地活动，其胃肠道蠕动可显著减弱，导致便秘。老年患者应多饮水，并可将新鲜的蔬菜制成泥状，对老年人进行喂饲。亦可选用膳食纤维，膳食纤维为人体必需的营养素之一，可促进排便，亦有益于肠道益生菌的增殖。肠道益生菌增殖后可重建肠道微生态，有益于瘫痪老人的排便。部分心脑血管患者佩戴有鼻营养管，可将膳食纤维溶于水中，经营养管注入胃部。
