问题分析:小龙虾肠炎的防控办法:定期检测水质,发现病毒超标,及时用消毒药进行灭杀。注意深层水底层的水位交换。老塘要及时改底,有条件的冬季清淤、晒塘。降低养殖密度,对达到上市规格的虾,坚决出售。在饵料中添加一些保肝胆的药物,并且保证饵料的多样性、全面性,严格控制荤类饵料投放量,防止吃不完的被小龙虾捕食。