问题分析:慢性胃炎应少吃芋头。芋头味甘辛、性平、有小毒,归肠、胃经;芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,可用来防治胃酸过多症。但是慢性胃炎不宜多吃芋头,芋头含有大量的淀粉,过多食用容易在体内产气,出现腹胀感,甚至会引起腹痛,消化不良,加重胃部疾病负担。