问题分析:胃炎可以吃苦菜。苦菜属于常规的野菜之一,含有苦味素不含毒素,就算胃肠有炎症也不会由于吃苦菜引起食物中毒,另外,苦菜营养丰富,不仅仅能补充机体需求,还对胃炎有一定辅助治疗效果。苦菜中含有蒲公英醇,胆碱等成分,有较强的杀菌作用,对消化道炎症都有一定的治疗作用。