问题分析:溃疡性结肠炎能吃大蒜,也是不要多吃,吃蒜还是有一定好处的,因为溃疡性结肠炎这种疾病是比较难治疗的,是需要消炎抗菌的,但是不要总是服用抗生素的,可能会产生副作用,而蒜是有杀菌等的作用的,所以可以吃,但是不要多吃,因为蒜也是有刺激性的食物,多吃对身体不是很好的。