问题分析:溃疡性结肠炎病人要忌烟酒、辛辣食品、牛奶和乳制品,注意劳逸结合,不可太过劳累,注意衣着,保持冷暖相适,适当进行体育锻炼以增强体质。应进食柔软、易消化、富有营养和足够热量的食物。宜少量多餐,补充多种维生素。