问题分析:胃病能吃蛏子,蛏肉富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、热和其他营养。同时具有治疗产后虚寒和烦躁痢疾的功效,而壳具有治疗胃病、喉咙痛等功效。因此,蛏子不仅味道新鲜,营养价值丰富,而且是一种稀有的药材。