问题分析:十二指肠球炎是一个慢性病,治疗的过程也是有点长,除了吃药,饮食上的注意是非常需要注意的。一忌冰冻和过热饮食。饮食温度适中,饮茶、汤不宜过热。二忌食太荤、太油和煎炸的食物。饮食中以易消化食物为主,肉类炒煮要熟,蔬菜不要半生。三忌食多量味精、酸辣及过咸的食物。饮食以清淡为主,味重会刺激胃酸分泌,少量的生姜和胡椒,可暖胃和增强胃粘膜的保护作用。