问题分析:柏油便是由于上消化道或者小肠出血,由于血红蛋白在肠腔内停留时间过长,血红蛋白和硫化物结合形成硫化铁,导致粪便变为黑色,硫化铁刺激肠道分泌粘液,导致粪便颜色较亮,称作柏油便。出血量大于50毫升可以肉眼观察到,通常是由于消化道炎症,消化性溃疡,消化道肿瘤所致。像慢性胃炎,胃和十二指肠溃疡,胃部肿瘤,甚至肠道肿瘤,导致消化道出血均会引起柏油便。