问题分析:心血管疾病的患者一般可以适量食用花生、大蒜、玉米等。一、花生花生含有丰富的不饱和脂肪酸、纤维、维生素等物质,对心脑血管有一定的调节和维护作用。二、大蒜大蒜具有抗氧化、抗菌的功效,此外,大蒜还能促进血管舒张、增加血液循环、防止血液凝固和氧化。三、玉米玉米中含有丰富的脂肪,其中不饱和脂肪酸含量较高,有助于人体脂肪和胆固醇的代谢,减少胆固醇的沉积,软化动脉血管。