问题分析:脑梗是可以吃牛肉的,虽然在饮食方面要求脑梗病人尽量低盐低脂饮食,当然牛肉的脂肪含量较低,还是可以食用的。脑梗病人要在日常当中注意自我调理,饮食上低盐低脂,多吃一些活血补脑的东西,如核桃、红枣等。