问题分析:脑中风后遗症能吃鸡蛋。在限制热量的情况下,一天吃一个鸡蛋,是没有问题的,很多经历过中风的患者出现食欲下降,有些患者因为中风后遗症导致的吞咽困难或手部运动不便,有时会导致进食困难。但是均衡的饮食,对于中风患者的康复,以及避免再次中风都是有一定作用的。