问题分析：脑炎病人是可以吃桔子的，桔子富含多种维生素，对身体是有很多好处的。脑炎病人平时可以多吃鸡、瘦肉、蛋类、豆制品、大枣等食物，以及新鲜的蔬菜。忌食菠菜、茶、人参、狗肉、生姜、荔枝等。不要吃辛辣刺激性食物，以免加重病情。
