问题分析:有糖尿病的人可以多吃一些红薯和南瓜。南瓜是升糖指数较高的一种,而红薯是一种升糖指数很高的食品,无论它是什么类型的,只要按照一定的规律,基本上都能食用,比如南瓜和红薯。量化的原理是说患有糖尿病的人要注意自己吃什么,避免出现高的血糖变化,同时也要注意选择不同的饮食,以确保他们的营养平衡,有利于病情恢复。