问题分析:控制肥胖的两大关键步骤是降低卡路里摄入和卡路里的摄入,并强调以行为节食和锻炼为主,并在必要时给予药物或外科治疗。采用低热卡,低脂肪饮食,避免摄入高糖高脂类食物时每日总热量低于消耗量,多做体力劳动和体育锻炼。如果保守治疗效果不明显,也可以使用药物来减轻体重。此外,也可以使用空回肠短路手术、胆管胰腺手术、胃短路手术、胃成形术等手术来进行治疗。