问题分析:糖尿病的人可以吃一些富含蛋白质、维生素、微量元素和矿物质的黑木耳。对于糖尿病人来说,黑木耳是比较好的食物。另外,黑木耳中的纤维素含量也比较高,可以通过适量的膳食纤维来提高2型糖尿病的餐后血糖。2型糖尿病患者会出现便秘、腹胀、胃肠蠕动减缓等症状,黑木耳中含有丰富的膳食纤维,对糖尿病患者有一定的缓解作用。黑木耳富含丰富的蛋白质,对人体有很大的好处。