问题分析:通常,高血糖时可以食用番茄。番茄中含有丰富的维生素A和C,这种维生素A和C的酸性成分与柠檬酸、苹果酸有关,不能降低血糖,但是番茄的营养价值很高,可以降低血压,降低血脂,预防糖尿病。西红柿含有少量的糖份和卡路里,不会引起血糖升高。同时西红柿中含有的番茄红素和维生素,可以增强人体的免疫力,可以防止糖尿病并发症,是糖尿病患者的第一选择。