问题分析:有很多可以食用的食品来防止阿尔茨海默病。1、鸡杂:包括鸡心、鸡脖、鸡珍、鸡肝等,其中富含丰富的矿物质和维生素,特别是维生素B12,有助于保持头脑的敏捷和思考能力。2、花生:能抑制大脑老化,降低体内胆固醇,抑制血小板聚集,预防脑卒中等。3、坚果:患者可以吃核桃、瓜子等坚果类食品。4、其他食物:要多吃新鲜水果、牛奶、鸡蛋等富含维生素和蛋白质的食物,日常生活中要多补充一些营养成分。