问题分析:冬瓜利尿消水肿,含有丰富的维生素C,且钾含量高,钠盐含量低,可以达到消水肿而不伤正气的作用,是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。连皮一起煮汤,效果更明显。如果你要瘦身,冬瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,吃多了也不会胖。