问题分析:蛋黄马铃薯泥材料,鸡蛋黄,马铃薯做法,将马铃薯去皮切成丁加适量水煮熟烂研磨成泥,将鸡蛋冷水入锅放入水中,水开后煮10分钟,将马铃薯和鸡蛋黄研磨成泥,放入婴儿专用的奶锅中,放入适量的水和牛奶,用文火煮至泥糊状。