问题分析:腮腺炎最早的症状是咀嚼和吞咽时疼痛,尤其是吞咽酸性液体如醋或柠檬汁时。在腮腺或其他受累唾液腺表面处有明显的压痛。随着腮腺炎进展,体温升至39.5~40℃。到第2天腮腺肿胀达最大程度并引起超过腮腺范围的组织水肿。