问题分析:蛋白质不耐受发生在幼儿中,通常是由于体内缺乏蛋白酶,导致蛋白质的异常吸收。因此,摄入蛋白质后会出现腹胀、腹痛和恶心。不同个体的蛋白质耐受性差异很大。如果情况严重,蛋白质摄入后半小时到几个小时内可能会出现不适症状。蛋白质不耐受对婴儿的影响更大,婴儿经常会出现尿布疹、呕吐和生长迟缓。