问题分析:缺锌影响全身各个器官系统正常运行,从而出现各种异常症状,如食欲缺乏、饮食减少,身体抵抗力低下导致反复感冒或久病不愈,特别是感染性疾病不易痊愈,头发干枯、发黄,身体消瘦,容易有口腔溃疡反复发作,经久不愈。