问题分析:十一个月宝宝不能喝酸奶。周岁内胃肠道系统发育尚未完善,胃黏膜屏障并不健全,胃酸、胃蛋白酶活性较低。而酸奶可刺激胃肠黏膜,影响消化吸收。婴儿胃肠道的微生物菌群处于生长变化阶段,尚不稳定,饮用酸奶会引起嗜酸乳杆菌群摄入过多,导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调,从而引发肠道疾病。