问题分析:鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,是一种完全蛋白质,99.7%能被人体吸收。进食后能产生额外的热量,这种额外热量可高达30%,发烧病人特别是孩子吃鸡蛋,能使机体内热量增加,热量无法散发,如同火上浇油,会烧得更厉害。