问题分析:由于婴儿免疫系统发育不完善,容易产生对某些食物产生过敏反应,尤其是对蛋清过敏婴儿,应尽量避免接触就蛋清类似的食品,预防导致再发生过敏,去医院化验下过敏原,检查婴儿对哪些食物过敏,可以提前预防。如果发生蛋清过敏,全身皮肤起红色皮疹或风团、瘙痒等,可以在医生指导下治疗。还有在预防接种方面也应注意小心谨慎。