问题分析:孩子手脱皮,一般考虑是真菌感染引起的,可能与缺乏维生素和微量元素有关系的。可以涂抹抗真菌的药物进行治疗,平时尽量少让孩子手指接触水,注意局部清洁卫生,避免交叉感染,鼓励孩子多吃水果蔬菜,多吃含维生素高的食物,避免辛辣和生冷,必要时去医院检查一下微量元素测定。