问题分析:营养均衡、新鲜、八分饱较重要,肉关键为进食肉渣,瘦肉、鸡肉等摄取肉渣才有营养,因为蛋白质、铁矿物质不溶于水,而矿物质也是体内必需营养,所以必须进食肉渣。此外,八分饱即可,不宜进食过多,多吃则生湿热。