问题分析：营养丰富但清单的一些食物：桂圆大枣汤、瘦肉、鸡蛋、鱼等，以及新鲜的果蔬，如如芹菜、豆芽、黄瓜、香蕉、桔子等，因为乙酰胆碱有增强记忆力的作用，大白菜和萝卜等这些富含胆碱、多吃腐竹，因为腐竹有健脑的作用。
