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长期吃素会带来营养问题吗

我平时就比较喜欢吃素,不喜欢吃荤菜,朋友说长期吃素会营养不良,长期吃素会带来营养问题吗?
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王少为 主任医师 妇产科 极速问诊
三级甲等 北京医院

问题分析:长期纯素食饮食会带来一定的营养问题。与脂肪相比,素食的能量低,也更容易被消化排空,所以只吃素食的人更容易饿,反而会吃得更多,有些甚至又吃一些脂肪含量较高的食物,比如薯片、面包、巧克力等,最终效果并不一定好,甚至造成体重越减越重。

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