问题分析:坐月子能吃排骨炖藕,藕虽然是生冷性的蔬菜之一,但是由于含有多种营养功效,所以产妇1-2周后食用是最好。莲藕中的膳食纤维和黏液蛋白可以促进肠道蠕动,增加胃肠道消化吸收莲藕有补血、敛血以及散瘀的功效,有利于清除产妇腹内积存的淤血,从而促进恶露排出,同时藕还有促使乳汁分泌的作用。