问题分析:子宫肌瘤病人可以适量食用红豆薏米。红豆薏米是一道由红豆、薏米等材料制作而成的美食.。红豆薏米有利水消肿、解毒排脓的功效,较适合夏季及体内湿气较重的人群食用。红豆薏米对子宫肌瘤病人的病情无不良影响,可以食用。