问题分析:肾结石患者可以适量吃水煮蛋。水煮蛋对肾脏的情况没有太大的改善作用,适量吃水煮蛋也不会导致病情加重,但长期吃水煮蛋,尤其是蛋黄,会导致肾脏结石的症状恶化。因此,如果患有肾结石的患者,建议适当的吃水煮鸡蛋。肾结石患者应该多吃些清淡的东西,比如多食用新鲜的蔬菜,多食用新鲜的水果,多摄入纤维素和膳食纤维的食品。患有肾结石的患者,最好不要食用辛辣刺激性的食品,也不要食用含有丰富的动物蛋白质和丰富的动物油脂的食物。