问题分析:是可以吃的,魔芋粉含有丰富的淀粉蛋,白质,多种维生素,魔芋多糖和钾,磷,硒等矿物元素,其性寒,具有活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便的功效。含有的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,清除肠内的脂肪堆积,使有毒物质排出体外,起到排毒通便的作用。