问题分析:乌龟蛋具有防治动脉硬化、高血压、糖尿病等功效。实践还证明龟蛋具有抗菌防癌和抗衰老等功效。不适合吃乌龟蛋的人群几乎没有。但如果患者对蛋白质过敏,就不要吃乌龟蛋,也不要吃蛋类,因含糖类和脂肪,有和此类相关的病情也不适合吃。