问题分析:孕妇能适量吃菠菜。菠菜别称波斯菜、赤根菜,是藜科的一种植物,喜冷凉气候,耐寒性强。菠菜经常用来烧汤、凉拌、单炒和配荤菜合炒或垫盘。菠菜中含有核酸,可以起到缓解皱纹产生和皮肤松弛的作用,孕期皮肤变差的妈妈可以适当食用。