问题分析:鸽子炖天麻是用中药天麻,以及鸽子制作而成的一种菜品,第这道菜品具有非常滋补的功效,可以用来补肝、补气,鸽子炖天麻具有养血的作用,可以用来治疗血虚,鸽子炖天麻还有补肾益精的功效,可以用来治疗男性的阳痿、早泄,女性的月经不调和闭经,这道菜品还有补气益肺的功效。