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孕妇能不能吃卤肉

我前一段时间怀孕了，到现在已经好几个月了，今天突然想吃卤肉了，孕妇能吃卤肉吗？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
周敬伟 副主任医师 妇产科 极速问诊
三级甲等 北京大学人民医院

问题分析：孕妇应少吃卤肉。卤肉的卤料由小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等组成，容易造成肠道干燥、便秘。卤肉浸泡在卤汁中，放置时间比较久，属于腌制品，含有亚硝酸盐，亚硝酸盐属于强氧化剂，对胎儿的发育不利。

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