问题分析:孕妇能吃红皮萝卜,红萝卜中的胡萝卜素是比较丰富的,而且这种胡萝卜素对于孕期胎儿的发育是十分有益的营养物质,并且红萝卜中还含有众多的维生素,其中维生素A的含量也是较高的,这种物质对于胎儿的神经和眼睛生长发育好处是不少。建议孕妇吃红萝卜可做成红萝卜粥或者炒着吃。