问题分析:第1次饮酒后,身体皮肤出现了红色的小疙瘩,并且伴有瘙痒症状,应该是对酒精过敏。在饮酒的时候,可以通过饮食上来缓解酒精过敏,比如喝杯酸奶,酸奶能够保护肠胃,减缓肠胃对酒精的吸收,另外,可以适当的多喝热水,喝水也能够给身体补充水分,从而帮助人体新陈代谢加快,从而使酒精快速的排出体外,另外也可以喝蜂蜜,还有促进酒精分解的成分,还可以减轻酒精引起的头疼症状。