问题分析： 牛皮癣病人的饮食应该保持清淡。病人应该多吃新鲜的水果和蔬菜，要多吃含维生素C丰富的食物，可以多吃柚子和柑橘，还要多吃芹菜和白菜，还应该多喝绿豆粥和海带汤之类的清凉食物，这些食物能起到清热排毒的食物。病人还要多吃一些含蛋白质丰富的食物，可以多喝牛奶和豆浆，还要多吃豆制品。
银屑病患者不要暴饮暴食，或者饥一顿饱一顿的，更不要偏食，要做到饮食合理，营养全面，改变不合理的饮食习惯，少吃高脂肪、高胆固醇的食品，不吸烟，不酗酒。多食蔬菜果类。同时暴饮暴食对健康有损无益，银屑病患者更应避免。正常的食用营养丰富、含能量较高的食品，对银屑病有促进皮损消退的作用。
