问题分析:皮炎遗传具有遗传性的,皮炎在饮食方面应该注意忌食辛辣刺激性饮食,比如说生葱,生蒜,咖啡,浓茶等。还需要忌食牛羊肉,海鲜等发物;忌食鸡鸭鹅狗肉以及动物的内脏;忌食动物的头蹄下水等。并且不能饮酒。